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雙核驅動 鹽津鋪子春糖打造新高地

2019-03-16
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有著食品行業的“風向標”之稱的全國春季糖酒會一直備受矚目,3月16日,第100屆全國春季糖酒商品交易在成都拉開帷幕,上萬家食品、飲料、酒水企業齊聚蓉城,探討中國食品市場未來發展的挑戰與新機遇。


雙核驅動  鹽津鋪子春糖打造新高地


鹽津鋪子作為A股上市公司、中國精深加工休閑食品的引領者、休閑短保烘焙的先行者,此次春糖會帶來公司兩大核心系列:“憨豆58天鮮”休閑短保烘焙系列、“小新王子”辣條系列,同時還有品牌最新代言人,流量小生林更新人氣加持,誠意滿滿!


3+1+1戰略 布局糖酒會


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2019年春糖會,鹽津鋪子豪氣打造面積超500平的雙展臺:位于金麒麟一樓正廳的“小新王子”展臺,以及位于新華賓館會議中心一樓的“憨豆58天鮮”展臺。 據鹽津鋪子副總經理管理事業部負責人楊林廣介紹,此次糖酒會布局契合公司戰略規劃,推出了“58天鮮”休閑短保烘焙系列及“小新王子”辣條系列,既是向行業傳達鹽津鋪子進軍新領域的決心,也是向廣大經銷商展示兩大核心系列產品未來持續發展的空間。

這是鹽津鋪子自2017年后,時隔兩年重返春糖舞臺,經過兩年積淀,鹽津鋪子發展戰略更加前瞻,目標也更為清晰和宏大。

2018年,鹽津鋪子制定3+1+1戰略,即致力于做品牌零食終端方案解決者的“金鋪子店中島+麻辣小鎮店中島”戰略;致力于做休閑短保烘焙引領者的“藍寶石店中島”戰略;致力于做百萬小店精耕者的定量裝麻辣零食+定量裝短保烘焙戰略;“果干”核心供應商戰略以及“烘焙輔料+咸味輔料”自主研發生產戰略。


雙核驅動  鹽津鋪子春糖打造新高地

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2019年品牌戰略升級,簽約一線流量藝人林更新成為“小新王子”辣條、“58天鮮”烘焙產品代言人。

在烘焙和辣條領域,鹽津鋪子已經做好了前端與后端的全面升級,前端打造了一支優秀的產品團隊,優選高品質原材料、智能制造精益生產、品控嚴格把關,后端擁有流量明星林更新代言、藍寶石與麻辣小鎮的品牌形象、多方位的市場營銷策略及近期開拓的抖音、微博等新媒體營銷。萬事俱備,只欠東風。對于鹽津鋪子來說,春糖會的華麗登場,就是這一股“東風”。

跟行業趨勢 堅持自主制造高品質食品


“此次選擇參加春糖會的產品,比以前更加聚焦,從以往的“大雜燴”式營銷,升級為高品質的品牌經營路線。”鹽津鋪子銷售副總經理渠道事業部負責人蘭波總結道,根據對休閑食品行業發展趨勢的分析預測及市場調研顯示,中國食品業正朝著新高度邁進,即品牌化、健康化、生活化。而鹽津鋪子此次帶來的烘焙、辣條系列產品正與當下趨勢緊密貼合。


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“58天鮮”系列,是鹽津鋪子引進先進生產線,采用科學的營養配比,精準制造的工藝和安全保鮮技術,打造出來的具有現烤風味、營養健康的休閑短保烘焙產品,在58天最佳賞味期內食用,性價比遠超手工烘焙食品,是鹽津鋪子實施差異化產品戰略的突破口。


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新品堅果小口袋面包、堅果土司面包,選取與面包、乳酸菌的口感搭配最協調的巴旦木、腰果、核桃仁等多種堅果,均衡營養,口味酸甜清新、的口感層次豐富。外觀上,體型袖珍,獨立包裝,攜帶方便,是上班族在通勤途中或者工作休息的碎片時間里,補充營養能量的不二選擇。

此外,火爆單品純蛋糕、半面包等全線“憨豆58天鮮”烘焙產品均采用優質原料,經過多次研發調整,以更新鮮、更營養、更健康的理念, 58天保質期產品達到手工烘焙的口感,已然搶占“鮮”休閑短保烘焙制高點。


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鹽津鋪子帶來的另一核心產品系列則是近年在線上線下都爆火的辣條。2017年下半年,鹽津鋪子啟動辣條項目,引進辣條專業團隊,另辟蹊徑,研發“綠色、健康、美味”的新辣條。辣條減少產品中糖、油、鹽的含量,添加了燕麥、玉米、甘薯全粉、馬鈴薯全粉、食用大豆粕等雜糧成分,融入膳食纖維,提升辣條品質感,更符合當代人飲食習慣;同時在外觀上,推出多種包裝、形狀,顛覆大家對辣條的固有印象,加上與代言人林更新的超高契合度和話題度,初上市便贏得行業廣泛關注,勢頭強勁可謂是辣條屆的一匹“黑馬”!


雙核驅動  鹽津鋪子春糖打造新高地


生產制作方面,鹽津鋪子擁有占地45000平方米的智能烘焙中心,10條智能制造烘焙生產線,擁有4個萬級凈化標準的烘焙生產車間。烘焙產品的醒發、烘烤、冷卻等環節均由電腦智能控制操作。辣條生產的半成品工藝也采用電腦程控,基本實現自動化。

自動化生產的意義不僅在于增加生產效率,而且還能更有效的減少人工與食品的接觸,保障產品的品質。


多點發力 打造新一代明星產品


除了展示新品,鹽津鋪子還將借助糖酒會,與經銷商做更深入的交流,讓他們更了解公司的市場規劃、產品品類及產品發展方向,統一營銷思路,攜手共進。


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對于新加盟的經銷商,鹽津鋪子擁有一支四百多人的專業服務團隊,從代理、打造樣板店、到做市場規劃、提升銷售目標,為他們提供全方位指導。糖酒會現場打款的新經銷商客戶,根據不同金額,還設有分級獎勵。


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2019年,公司將通過產品創新、代言人選用、品牌形象升級、整合傳播推廣等多方重拳的合力出擊,為品牌高速發展注入強勁動力! 穩步推進“藍寶石”與“麻辣小鎮”店中島,精耕線上、線下銷售渠道,強力聚焦,打造烘焙品類、辣條品類成為為公司新一代明星產品!


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